Einladung zum "Winterabend 2016"

Liebe Mitglieder und Freunde des TCAZ,

am Samstag, 30. Januar findet der "Winterabend" des Tennisclub Altbach-Zell statt. Verabredet Euch zu diesem Treffpunkt im Winter mit euren Freunden und Mannschaftskameraden und meldet Euch kurzfristig an!
  
Wie in den Jahren zuvor gibt es einen deutschen und einen schwäbischen Klassiker zum Essen. Als deutsche Spezialität bieten wir dieses Jahr ein beliebtes Gericht aus dem Osten der Republik - Thüringer Mutzbraten mit Klößen und Sauerkraut. Für die "Urschwaben" werden Maultaschen mit Kartoffelsalat angeboten. Die Preise für die einzelnen Gerichte sind wie immer erschwinglich. Selbstverständlich werden wir vor dem Essen wieder eine kleine Runde wandern!
  
In der Altenburger Mundart bezeichnet das Wort "Mutz" ein Tier ohne Schwanz bzw. das Schwein. Mutzbraten ist ein gegrilltes Stück Fleisch, welches vorher mariniert wurde. Faustgroße  Fleischstücke aus der Schulter oder dem Kamm des Schweins werden mit Salz, Pfeffer, Majoran und Senf gewürzt und anschließend in Schwarzbier eingelegt. In unserem Fall wird der Mutzbraten im Backofen schön zart gegart. Das Fleisch wird mit Thüringer Klößen, Sauerkraut und einer kräftigen Soße serviert. Dazu passt sicherlich ein trockener Wein, wobei in Thüringen ein Bier bevorzugt wird. 

Die Wanderer treffen sich um 15:45 Uhr am Clubheim zu einer kleinen Tour. Natürlich wird in alter Tradition bei der einen oder anderen Pause etwas "Kurzes" gegen Mangelerscheinungen gereicht. Alle "Nichtwanderer" sollten spätestens um 19:00 Uhr im Clubheim eintreffen, denn gegen 19:15 Uhr wird das Essen serviert.  
    

Mutzbraten - lecker!

 Im Anschluss an das Essen werden wir bei Musik aus der Konserve einen stimmungsvollen Abend verbringen und das Tanzbein schwingen. So, jetzt gilt es sich mit Freunden zu verabreden und Plätze zu reservieren!
    
Anmeldungen mit Angabe der ausgewählten Essen bis spätestens Montag, 25. Januar 2016 per E-Mail an unseren Breitensportwart Martin Rueß (martin.ruess@gmx.net) schicken oder telefonisch unter 0151 12122104 erledigen. Bei späterer Anmeldung können wahrscheinlich nur Maultaschen mit Kartoffelsalat angeboten werden.
    
Die Vorstandschaft freut sich auf schöne, gemeinsame Stunden beim "Winterabend 2016"!

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